La tradizionale Veneziana, soffice e morbida grazie alla sua complessa lavorazione, alle cinque lievitazioni a tempo e alle temperature controllate, e ai due impasti per un impegno totale di 48 ore, la rendono fragrante e profumata nel tempo.
All’interno troviamo un’alveolatura che racchiude gli straordinari cubetti d’arancia candita siciliana, il cedro diamante italiano, le albicocche Tonde di Costigliole, e le uvette Sei Corone, tutti macinati che la rendono così unica!
Il vero segreto sta nel Lievito Madre che Mario accudisce e rinfresca da ben 35 anni e che grazie a queste cure amorevoli è entrato a far parte della prestigiosa Accademia Maestri Lievito Madre del Panettone Italiano.
Veneziana albicocca 1 Kg
Corriere espresso
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