Veneziana cannella e mandarino 1Kg

Veneziana cannella e mandarino 1Kg

SKU: 007

La tradizionale Veneziana, soffice e morbida grazie alla sua complessa lavorazione, alle cinque lievitazioni a tempo e alle temperature controllate, e ai due impasti per un impegno totale di 48 ore, la rendono fragrante e profumata nel tempo. 
All’interno troviamo un’alveolatura che racchiude gli straordinari cubetti d’arancia candita siciliana, il cedro diamante italiano, la cannella, i mandarini Sicilia, e le uvette Sei Corone, tutti macinati che la rendono così unica!
Il vero segreto sta nel Lievito Madre che Mario accudisce e rinfresca da ben 35 anni e che grazie a queste cure amorevoli è entrato a far parte della prestigiosa Accademia Maestri Lievito Madre del Panettone Italiano.

  • INFORMAZIONI DI SPEDIZIONE

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    Corriere espresso 

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  • INGREDIENTI

    farina di frumento, burro, uva sultanina uova (tuorli d'uova), acqua, zucchero, arancia in cubetti, sale, lievito naturale, latte fresco, miele, mandorle, vaniglia in bacche, scorze di limone e arancia e mandarino grattugiati, nociI, pistacchi, sesamo, farro, orzo, avena, kamut, malto, soia.

    Canditi: arancia, cedro, mandarino, cioccolato fondente e latte, albicocca, ciliegie amarenate, lamponi, fragoline, fichi, marron glacé, può contenere tracce di anidrite solforosa.

    Glassa (eventuale): albume, mandorle, ermelline, nocciole, zucchero, amido di riso, fecola, olio vegetale.

  • ALLERGENI

    frumento, burro, uova (tuorli d'uova), lievito naturale, latte fresco, mandorle,  noci, pistacchi, sesamo, farro, orzo, avena, kamut, malto, soia.

    Glassa (eventuale): albume, mandorle, ermelline, nocciole, amido di riso, fecola.

  • CONSERVAZIONE

    Lei ha acquistato un prodotto privo di conservanti ed additivi chimici quindi deve averne cura: custodire ad una temperatura di °C 4/6 e un giorno prima della consumazione mantenere ad una temperatura di °C 25/28
    La data di scadenza è indicata sulla confezione.

    AVVISO: Tutti i prodotti di Pasticceria sono interamente artigianali e vengono confezionati freschi. Si garantisce una data di scadenza di almeno 14 giorni dal primo tentativo di consegna dei prodotti da parte del corriere.

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