La Colomba classica, soffice e morbido grazie alla sua complessa lavorazione, alle cinque lievitazioni a tempo e alle temperature controllate, e ai due impasti per un impegno totale di 48 ore, la rendono fragrante e profumata nel tempo.
All’interno troviamo un’alveolatura soffice e morbida che racchiude gli straordinari cubetti d’arancia candita Siciliana, la vaniglia Bourbon del Madagascar, l'aroma Bacilieri e il miele d'acacia del Varesotto che la rendono così unica!All'esterno la glassatura è finita con granelle di zucchero e mandorle siciliane sgusciate.
Il vero segreto sta nel Lievito Madre che Mario accudisce e rinfresca da ben 35 anni e che grazie a queste cure amorevoli è entrato a far parte della prestigiosa Accademia Maestri Lievito Madre del Panettone Italiano.
Colomba classica con i canditi 1Kg
Corriere espresso
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